Meet the team

Meet the team

At dedicated and experienced team at La Grand Ferme will be on hand to provide a great programme of activities during the day and evening and superb cuisine. They have been selected on the basis of their experience and consciousness and their natural social skills and helping natures. They are what makes each school's visit to Normandy a la Carte so very special.

French management team

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Benedicte Lechatellier (Bene) (Directrice France)

Forte de mes 15 années passées au Château de la Baudonnière, je viens soutenir l’équipe de la Grand’Ferme pour mettre à profit mon expérience professionnelle au service de vos institutions. Mes principales motivations seront de vous faire passer l’un de vos plus beaux et mémorables séjours linguistiques en Normandie, un moment unique et privilégié pour vous. Vous aimez la France, sa Culture, son Histoire, nous serons les chefs d’orchestre pour vous faire partager et découvrir un séjour ‘à la Carte’ inoubliable. L’équipe sur place, digne d’une vraie famille française, accueillante et motivée, vous fera savourer le « typical French way of life ». Je reste à votre entière disposition pour répondre à vos attentes and « meet any of your expectations »… Dans l’attente de vous accueillir… Béné

Samuel Lecouer

Samuel Lecoeur (Sam) (Manager)

Salut les jeunes, C’est Sam. J’aurai le plaisir de vous recevoir à la Grand’Ferme. Diplômé en Tourisme, je vous ferai partager mes connaissances touristiques pour vous faire découvrir toutes les richesses de notre belle Normandie. Le Mont-Saint-Michel, les plages du débarquement entre autres n’auront plus aucun mystère pour vous. Quand je le peux, j’aime découvrir de nouveaux paysages, des cultures différentes en voyageant. Grand amateur de sports en général, je mettrai toute mon énergie et mon dynamisme pour que votre séjour en France reste un moment inoubliable dans votre vie. N’oubliez pas votre sourire en Angleterre et préparez-vous à passer un agréable séjour avec toute l’équipe de la Grand’Ferme. A bientôt

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Solène (Assistant manager and Animatrice)

Coucou tout le monde ! Je vous attends à la Grand’Ferme pour vous faire passer un merveilleux séjour. J’ai commencé à travailler avec des groupes anglais il y a plus de dix ans, et c’est toujours un plaisir de vous faire découvrir les monuments et lieux magiques qui s’y trouvent. J’adore voyager et découvrir d’autres cultures. J’ai travaillé plusieurs mois en Angleterre, et aussi dans une école écossaise comme assistante de français. A très bientôt parmi nous pour un séjour qui j’espère, sera inoubliable pour vous.

Kitchen & housekeeping

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Pascal (Chef)

Après mon passage dans de nombreux restaurants en tant que chef pâtissier, j'ai rejoint l'équipe de la Grande Ferme. Perdu dans le bocage normand, l'envie de vous faire découvrir la culture culinaire française, et plus particulièrement les spécialités locales, me tient très à coeur. J'ai hâte de vous rencontrer, moi, Pascal, roi de la fondue au chocolat, et de vous faire découvrir mes talents de cuisinier. En attendant ce moment opportun, je retourne à mes fourneaux. Les crêpes, aussi flambées soient-elles, n'attendent pas ! Signé : le Magicien Pâtissier

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Julie (Kitchen Assistant)

Je m'appelle Julie, j'aime la mer, voyager et parler, je vous attends à La Grand ‘ferme. Ayant déjà une expérience dans la vente en boulangerie-pâtisserie c'est avec plaisir que je vous ferai partager mes connaissances. A très vite pour passer de bons moments autour d'une bonne assiette gourmande.

Wendy

Wendy (Chef cuisine)

Bonjour Je travaille à la cuisine. J’aime les chevaux. A bientôt.




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